本文件由中国合格评定国家认可委员会（CNAS）制定。
本文件是CNAS对实施HACCP体系认证的认证机构提出的特定要求和指南，并与相关认可规则和认可准则共同用于CNAS对实施HACCP体系认证的认证机构的认可。
本文件中，用术语“应”表示相应条款是强制性的，用术语“宜”表示建议。
本文件代替了CNAS-SC17:2017。