本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
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本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。
本标准由山东省农业标准化技术委员会渔业标准化分技术委员会（鲁TC03)归口。
本标准起草单位：山东省海洋资源与环境研究院、山东省水产品质量检验中心。
本标准主要起草人：张秀珍、徐英江、张华威、宫向红、刘小静、韩典峰、田秀慧、黄会、任传博。